20 mai 2011

Envie de chocolat!


Il manque la crème pâtissière qui dégouline sue les côtés!

Recette d'un "quatre quart" au chocolat (ou 5/5eme serait plus juste!)

Tant pour tant de : 
  farine
  oeufs
  chocolat pâtissier fondu au bain marie
  sucre
  beurre 
1 sachet de levure

- travailler le beurre ramolli avec le sucre y ajouter le (chocolat fondu + jaune d'oeuf) en 3 temps 
- mélanger au ingrédient sec (farine + levure + sucre)
- montez les blancs en neige et les incorporer. 

Au four 40 min à 150 °c

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