3 mars 2012

Ardéchois, gâteau moelleux à la crème de marrons

C'est un peu comme un quatre quart, sauf qu'il y a de la crème de marron.
 Si vous n'aimez pas trop sucré, pensez à diminuer la quantité de sucre. 

2 oeufs
100 g de sucre (3.5 oz)
100 g de farine (3.5 oz)
100 g de beurre (3.5 oz)
200 g de crème de marrons (7 oz)
1 cuillère à soupe de levure chimique
2 cuillères à soupe de rhum
1 pincée de sel



Mettre les oeufs dans un saladier avec le sucre et 1 pincée de sel, faire mousser.
Ajouter la farine et la levure.
Ajouter le beurre ramolli, la crème de marrons et le rhum.

Au four : 150°C pendant 40 min.

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