- 110 g de beurre ramolli
- 175 g de pépites de chocolat noir
- deux poignées d' amandes concassées
- 70 g de sucre brun
- 100 g de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 1/2 cuillère à café de vanille
- 225 g de farine
- 1/2 cuillers à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préchauffer le four à 170°C.
Battre le beurre avec les sucres jusqu’à obtention d’une pâte mousseuse.
Ajouter l’œuf entier puis la vanille.
Tamiser la farine avec levure et sel.
L’ajouter petit à petit en pluie dans la terrine.
Ajouter les pépites de chocolat.
Mettre des petits tas de pâte sur une plaque à pâtisserie sulfurisée en les espaçant relativement.
Enfourner 8 à 10 minutes.
Sortir du four, poser sur une grille et servir tiède ou froid.
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